Веганское овсяное печенье без сахара | Vegan Flapjack recipe | ASMR

Описание: Ингредиенты / Ingredients:
На 9 порций / for 9 portions

Овсяные хлопья / oatmeal / 130 g
Мука овсяная / oatmeal flour / 70 g
Миндальная мука / almond flour / 30 g
Финики / dates / 180 g
Вода / water / 40 g
Кешью / cashew nuts / 50 g
Шоколад темный / dark chocolate / 50 g
Кокосовое масло / coconut oil / 100 g
Мед / сироп агавы, топинамбура / honey / golden syrup / 30 g

1. Овсяные хлопья измельчить в блендере до мелкой фракции.
2. Смешать с овсяной и миндальной мукой. Миндальную муку можно заменить овсяной.
3. Финики с водой измельчить в пасту, добавить орех кешью и пробить массу до однородной пасты.
4. Кокосовое масло растопить в микроволновке 30 секунд, смешать с мёдом.
5. Объеденить сухую смесь с финиковой пастой и масляной смесью. Перемешать до однородности.
6. Добавить мелко порубленный / измельченный шоколад и перемешать еще раз.
7. В квадратную форму 18*18 см выложить получившееся тесто и разровнять. Также, печеньки можно сформировать вручную и придать им любую форму. Главное, старайтесь делать их потолще :)
8. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180℃.
9. Пока печенье горячее, извлечь его из формы и порезать на равные квадратики при помощи ножа.
10. Остудить и подавать.
11. Хранить печеньки в закрытом герметичном контейнере.

1. Grind the oatmeal in a blender to a fine fraction.
2. Mix with oatmeal and almond flour. Almond flour can be substituted for oat flour.
3. Grind dates with water into a paste, add cashew nuts and grind the mass until a homogeneous paste.
4. Melt coconut oil in the microwave for 30 seconds, mix with honey.
5. Combine dry mixture with date paste and oil mixture. Stir until smooth.
6. Add chopped chocolate and stir again.
7. Put the dough into a square shape 18 * 18 cm and flatten.
8. Bake cookies for 15 minutes at 180 ℃.
9. While the cookies are hot, remove them from the mold and cut into equal squares with a knife.
10. Cool and serve.
11. Store cookies in a closed airtight container.

#овсяноепеченье #flapjack #asmrcooking

_____

Instagram:
Kseniya /   / gizatullina_kseniya  
G.K.COOK /   / g.k.cook  

Mail:
[email protected]