工程師轉行當科技農夫 打造植物工廠年收破億 20230729【台灣向錢衝】PART4
Автор: 台灣向錢衝
Загружено: 2023-07-29
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台南這間植物工廠，是由三名工研院的工程師共同創立，而他們的創業初衷很簡單，就是想要翻轉人生。把本身熟悉的光電科技，結合農業，在室內打造一座500坪的植物工廠，利用LED燈，模擬太陽光的四季變化，來控制蔬菜生長週期，並用水耕栽種，避免土壤裡的有害物質會影響植物的健康。讓農業從原本的看天吃飯，不可控，變成相對可控，不只生產的蔬菜能保留原始滋味，光是一年，蔬菜產量就高達100公噸，產量穩定，賣進美式賣場、百貨超市以及連鎖餐廳，市占率超過四成，年營收突破上億元。
店家：好食股份有限公司
地址：台南市永康區中正二街408號
電話：06 253 2880
店家：蔬食樂 初始店
地址：台南市東區東平路61號
電話：06 209 0580
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