Les moules marinières à la crème c'est si simple à faire et tellement bon ! 😜

Описание: Aujourd'hui on se fait un plat typiquement estivale : les moules marinières mais à la crème !
C'est simple rapide et excellent 😁
Pour ça on a besoin de :

1.4kg de moules
2 à 4 échalotes selon vos goûts (j'en ai mis 3)
1 grosse noisette
1 bouquet de persil
25cl de vin blanc
un peu de crème

1) on commence par bien nettoyer les moules et on en profite pour jeter celle qui ne sont plus bonnes ( si elle est déjà ouverte c'est mauvais signe perso, je la jette direct).

2) on émince l'échalote, on fait fondre le beurre dans la casserole et on y fait revenir les morceau d'échalote.

3) on ciselle le persil et on l'ajoute à l'échalote et on y ajoute le vin blanc.

4) on ajoute les moules nettoyé, on mélange et on laisse cuire à couvert 5min minimum. (c'est cuit quand les moules sont bien ouvertes)

5) on ajoute une pointe de crème selon votre convenance (du roquefort, du curry peuvent aussi etre ajouter à ce moment) et on mélange, on laisse sur le feu 1min de plus et c'est prêt !

N'oublie pas que les moules qui ne se sont pas ouvertes à la cuisson sont normalement pas bonne à consommer donc ne prend pas de risque 😁

Bon appetit ! 😜

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