Una torta di mele da Oscar: Il quattro quarti alle mele caramellate
Автор: Cucina Sincera - Ballabee57
Загружено: 2023-11-10
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Описание:
La base di questa torta ,perfetta per merenda e colazione ma ottima in ogni occasione, è il quattro quarti una ricca e burrosa torta da credenza che viene arricchita con spicchi di mele caramellati e golosi cubetti di mele alla cannella.
Ingredienti:
3 mele
220gr di zucchero
80gr di zucchero per il caramello
4 uova
220gr di farina
1 bustina di lievito
cannella
120gr di burro
Procedimento:
Tagliate due delle mele a fettine spesse che farete saltare in padella con gli 80gr di zucchero fino a che non si caramellino. Tagliate l'altra mela a cubetti e la fate cuocere in un pentolino con la cannella e dell'acqua.
Nel frattempo rompete le uova e sbattetele con lo zucchero, aggiungete la farina e il lievito e infine il burro fuso.
In una teglia adagiate uno strato di mele caramellate, versateci sopra metà del composto della torta, aggiungete i cubetti di mela e coprite con il restante impasto.
Infornate a 180° per 40 minuti.
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