PONTOS E CORTES DO FILÉ MIGNON | TÉCNICAS DE RESTAURANTES | CULINÁRIA DESCOMPLICADA

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Hoje eu vou te ensinar a fazer, os cortes mais comuns da carne de filé mignon e a técnica do ponto ideal. Com certeza irá te ajudar no preparo de diversas receitas e no aproveitamento total dessa carne tão nobre, macia, suculenta e deliciosa. E ainda, a dica de ouro para deixar o seu corte de carne bem redondinho, com cara de filé de restaurante. Prepare o bloquinho de notas, porque no vídeo acima existem muitas informações bacanas para deixar "colado" na porta da geladeira.
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