🥐 Croissant Profesional | Lo que no te dijeron. 👀

Описание: Cómo hacer Croissant de manera profesional. Te contaré todos los secretos para que puedas comerte un Croissant esponjoso y perfecto hecho de tu propia mano.

Fórmula Panadera del Croissant:

INGREDIENTES MASA FINAL: Peso %
(gr) Panadero

Harina panadera 899 100%
Agua fría 360 40%
Leche fría 90 10%
Levadura instantánea 13 1,5%
Sal 18 2%
Azúcar 126 14%
Huevo 45 5%
Mantequilla 45 5%
Margarina para el laminado 405 45%

Una vuelta doble y una sencilla.

No dudes en hacerme la pregunta que quieras que, con gusto, te responderé.

👇 Puedes descargar la fórmula panadera haciendo click aquí abajo

https://bit.ly/FormulaPanaderaCroissant


___________________________________________
Suscríbete haciendo clic en este enlace:

👉 https://bit.ly/suscribecarameloscake

___________________________________________
Si deseas apoyarnos puedes hacerlo en Paypal:

👉 [email protected]

___________________________________________
Síguenos en Instagram:

👉   / carameloscake2019