Thai HOTPOT Tischgrill Rezept | Fleisch richtig einlegen | Zutaten, Beilagen und Vorbereitung 🥘

Описание: Muu Kata หมูกระทะ ist ein Thai Tischgrill Gericht, das sowohl bei Thais auch als Touristen sehr beliebt ist. Es wird auch HotPot oder Shabu Shabu genannt und ist so ähnlich wie koreanisches BBQ.
Wir zeigen Euch die Vorbereitung, den Tischgrill und alle Zutaten und Beilagen, die Ihr für einen legendären Muu Kata Abend braucht.
Natürlich zeigen wir Euch auch wie Ihr das Fleisch für den Grill richtig einlegt und mariniert. Es gibt übrigens gleich vier Mariande 👌❤🥘.

Auf jeden Fall braucht Ihr einen HOTPOT Tischgrill. Wir haben unsere im Asiashop gekauft für ca. 50 €. Wir sind sehr glücklich mit diesem Modell, denn es hat zwei Suppenfächer für zwei unterschiedliche Suppen 👌

Für die Suppen macht man in Thailand auch so wie hier im Video zwei Suppen, die einen guten Kontrast bilden: einmal würzige cremige TomYam Suppe und einmal milde klare Gemüsesuppe.

Für das Fleisch: Ihr könnt Fleischsorten nehmen auf die Ihr Lust und Laune habt. Das Fleisch wird in zarten dünnen Scheiben geschnitten. Als Basis braucht Ihr Knoblauch und Pfefferkörner gestampft. Wenn Ihr noch Korianderwurzeln habt: perfekt 👌
Dann könnt Ihr die Marinade so machen wie ich im Video gemacht hab oder natürlich anders wie Ihr eben mögt ☺️

Als Beilagen brauchen wir: Glasnudeln, Gemüse wie Pak Bung Morning Glory ~ Wasserspinat, Chinakohl, Frühlingszwiebeln etc. Dann gehören Champignons und Pilze auch unbedingt dazu - sowohl für in die Suppe als auch auf dem Grill 👌. Dazu kommen dann noch Meeresfrüchte wie Garnelen, Fisch und/oder Fischbällchen/Garnelenbällchen 😋
Gerne noch Tofu in verschiedenen Varianten.

Besonders wichtig: das Dressing die Sauce für das gegrillte Fleisch, also die Muu Kata Sauce 🔥 Das Rezept für die Muu Kata Sauce lade ich heute Abend hoch! Ihr müsst das unbedingt machen, es ist das beste Rezept das genauso schmeckt wie in den berühmten Muu Kata Restaurantketten in Thailand ❤

Mami und ich freuen uns sehr, wenn Ihr viele Inspirationen für Euch mitnehmen könnt. Mit einem Daume nach oben könnt Ihr dieses Video unterstützen, wenn es Euch Anregungen gegeben hat ❤ Natürlich freuen wir uns auch ganz arg auf Eure Feedbacks ❤ Habt Ihr Muu Kata schon mal gegessen?

Mögen alles Gute was Ihr uns schenkt immer reichlich zu Euch zurückkommen und Euch und Eure Liebsten immer beschützen ❤.

Eure Mami & Mo

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