Brokkoli dämpfen wie ein Profi
Автор: Chefkoch
Загружено: 2016-09-12
Просмотров: 39137
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Brokkoli dämpfen wie ein Profi #chefkoch
Richtig Dämpfen wirll gelernt sein. Seht in unserem "Kochschule"-Video am Beispiel "Brokkoli" wie auch ihr zu Hause Gemüse ganz einfach dämpfen und so schonend garen könnt.
Sie brauchen zum Dämpfen einen Topf mit Siebeinsatz und kochendes Wasser. Brokkoli waschen und grob zerteilen. Die groben Stücke auf einem Brett in mundgerechte Röschen teilen. Den Brokkoli in den Siebeinsatz geben und 5 Minuten im Wasserdampf garen. Anschließend nach Rezept weiterverarbeiten oder nach Belieben würzen und warm servieren.
Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de
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