Доктор Эллсворт Уэрхэм — 98 лет, веган

Описание: Интервью Массимо Леопарди для интернет-телевидения Veggie Channel. Доктор Эллсворт Уэрхэм — известный кардиопульмонолог, вышедший на пенсию в 95 лет и являющийся веганом с 50 лет. Он считает, что здоровый образ жизни способствует его долголетию и бодрости, что подтверждается результатами исследований здоровья адвентистов Лома-Линда. Доктор Уэрхэм поддерживает свой вес, употребляя фрукты, овощи и орехи, а ещё у него есть своя жизненная философия...

«Я стараюсь спокойно относиться к жизненным проблемам и не беспокоиться и не переживать из-за возникающих проблем».

«Я мог бы пойти на работу прямо сейчас. Я могу делать всё, что делал тогда, а сейчас мне 98, но я выбрал 95 лет как возраст, в котором хочу выйти на пенсию».

«И, кстати, люди, с которыми я работал, очень хотели, чтобы я продолжал работать, но я чувствовал, что должен проводить больше времени дома и с семьёй».

«Я уже полжизни веган. Считаю, что это здоровое питание».

Доктор Уэрхэм — стопроцентный веган уже 50 лет. Ещё до этого он практически не употреблял продукты животного происхождения. Он работал врачом до 95 лет. Его физическая и, особенно, умственная энергия поражают, даже невероятны. Если внимательно присмотреться к его рациону, то вы увидите, что он питается именно так, как рекомендовано авторитетными диетологическими исследованиями и как всегда рекомендует ProVegan (http://provegan.info/) (7 главных правил здорового питания!).

Доктор Эллсворт Уэрхэм — пример того, насколько высоким может быть качество жизни даже в глубокой старости, если придерживаться простых правил здорового веганского питания. Ведь важен не возраст, а качество жизни в пожилом возрасте. Современная медицина, несомненно, способна помочь даже хронически больным и страдающим людям дожить до глубокой старости.

Доктор Эллсворт Уэрхэм считает низкожировую веганскую диету самой здоровой, как рекомендуют профессор Кэмпбелл и, в особенности, доктор Эссельстин, основываясь на исследованиях в области питания. Доктор Уэрхэм сам её практикует. Результаты очевидны не только в его оптимальных показателях здоровья (холестерин 117 мг/дл), но и в видео.

http://www.veggiechannel.com

Интервью Массимо Леопарди
Редактор: Юлия Овчинникова

  / veggiechannel  

  / veggietv