Барбадосский рождественский фруктовый пирог/чёрный пирог/великолепный пирог

Описание: https://www.airbnb.com/experience-hos...

СЛЕДИТЕ ЗА КНОПКОЙ «НРАВИТСЯ», чтобы помочь мне развиваться! ПОДПИШИТЕСЬ и ПОДЕЛИТЕСЬ с друзьями!
Включите УВЕДОМЛЕНИЯ О ПУБЛИКАЦИЯХ

Подпишитесь на меня в социальных сетях:
  / tinaraine59  

Электронная почта: [email protected]

Почта для поклонников
А/я 771452
Окала, Флорида, 34477

Этот рождественский фруктовый кекс с Барбадоса — десерт с большим количеством рома и вина. Сухофрукты замачиваются в роме, вине и фалернуме до года, затем этот ароматный ингредиент добавляется в тесто для кекса и выпекается 90 минут. После того, как кекс достанут из духовки, его поливают ещё вином и ромом. Только помните: не садитесь за руль после того, как съедите этот кекс, он очень вкусный.

Для торта весом в один фунт вам понадобится:
450 г сахара
450 г несоленого сливочного масла
450 г муки
1 ст. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. душистого перца
1/2 ч. л. соли
4 стакана замоченной фруктовой смеси
4-6 ст. л. загустителя
8 яиц
1 цедра лайма
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ч. л. миндальной эссенции

Взбейте сахар и масло до получения легкой и пышной массы.
Взбейте 8 яиц, ваниль, миндальную эссенцию и очищенную цедру лайма.
Добавьте яичную смесь к взбитому маслу с сахаром и продолжайте взбивать еще минуту.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, душистый перец и соль, тщательно перемешайте сухие ингредиенты.

Добавьте два стакана замоченной фруктовой смеси в сахарную смесь и хорошо перемешайте.
Добавьте 4 ст. л. Продолжайте перемешивать, пока не подрумянится.
Медленно добавьте муку, оставшиеся фрукты и подрумяньте.
Обжаривайте до достижения желаемого цвета.

Смажьте две формы для выпечки маслом и выпекайте при температуре 275 градусов в течение 90 минут или до тех пор, пока вставленная палочка не будет выходить чистой.
Полейте пирог ещё тёплым, полив его смесью рома и вина, и дайте полностью остыть.
Подавайте и наслаждайтесь.

Посмотрите видео о смеси для чёрного рождественского торта «Барбадос», чтобы узнать, как смешать фрукты.

Набор мисок для смешивания, 35 предметов: https://amzn.to/39XQVln
Кухонный комбайн Hamilton Beach на 12 чашек: https://amzn.to