Sopitas de verduras con vori vori que reconforta - Cocinar es cuidar
Автор: UNICEF Paraguay
Загружено: 2025-09-24
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Описание:
Este plato de Vori Vori reconforta, además aporta vitaminas, proteínas y carbohidratos 🥰
Sopita de verduras con Vori Vori 🍲
Ingredientes:
Pata muslo de pollo 1 unidad (proteína)
¼ de cebolla
¼ de locote
1 tomate
¼ de zapallo
¼ de zanahoria
500ml de agua
Condimentos a gusto
Para el vori:
100g de harina de maíz (carbohidratos)
Caldo cantidad necesaria
30g de queso paraguay
Procedimiento:
1. Sofreír los vegetales en una olla y retirar.
2. Sumar la pata muslo y dorar de ambos lados.
3. Incorporar de vuelta los vegetales y agregar el agua.
4. Cocer a fuego medio por 25 minutos, luego retiramos la pata muslo del caldo.
5. Licuamos el caldo con los vegetales hasta obtener una sopa crema.
6. Con una parte del caldo formamos los vori del tamaño deseado y los llevamos al caldo para terminar su cocción.
7. Servir la sopa con la pata muslo.
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¡Buen provecho! 🥘
#UNICEF #CocinarEsCuidar
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