🌙 Buka në Formë Hëne për Ramazan 🌙 Recetë e Butë dhe e Shijshme që do ta Bëni çdo Ditë!

Описание: Për brumin:

Hapi i parë:
• 1 filxhan miell
• 1 filxhan ujë i ngrohtë
• 2 lugë gjelle sheqer
• 1 lugë gjelle maja e thatë (instant)


Përziejini të gjithë përbërësit bashkë dhe lërini të pushojnë për rreth 10 minuta.

Hapi i dytë:
• 1 1/2 filxhanë miell
• 1/4 filxhan vaj ulliri
• 1 lugë cajit kripë

🥣 Përgatitja e brumit
Fillimisht përzieni miellin, ujin e ngrohtë, sheqerin, majanë . Lëreni masën të pushojë rreth 10 minuta derisa maja të aktivizohet.
Më pas shtoni miellin kripën dhe vajin e ullirit, ngjesheni derisa të formohet një brumë i butë dhe elastik. Lëreni të pushojë edhe 10–20 minuta – dhe brumi juaj është gati!

🌙 Formimi i hënës
Ndajeni brumin në kuleçë të vegjël. Në një tepsi 26 cm të shtruar me letër pjekjeje dhe të lyer lehtë me vaj, vendosni një pjatë të vogël në mes për t’ju ndihmuar me formën. Radhisni kuleçët duke filluar nga më i vogli, duke krijuar formën elegante të hënës.
Mbulojini dhe lërini të pushojnë 5 minuta. Lyejini sipër me pak qumësht dhe spërkatini me fara susami dhe fara të zeza për një pamje dhe shije edhe më të veçantë.

🔥 Pjekja
Piqeni në 190°C për rreth 20 minuta (kontrollojeni sipas furrës suaj) derisa të marrë një ngjyrë të artë të bukur.

Rezultati? Një bukë e butë brenda, krokante lehtë jashtë dhe me një pamje që zbukuron tryezën e iftarit. 🌙💛


#kuzhinaearbreshes #receta #gatime #iftar #iftarrecipe #iftarspecial