โรซ่า เมนูสุขฉบับฮอลิเดย์ ‘หมูตุ๋นไลโคปีน กับมันบดไลท์’

Описание: หมูตุ๋นไลโคปีน กับมันบดไลท์ เมนูที่ให้ทั้งกลิ่นอายความอบอุ่นช่วงเทศกาลคริสต์มาส และความอร่อยลงตัว แถมเฮลท์ตี้ขึ้นกว่าเดิมเพราะได้ประโยชน์เน้นๆ จากไลโคปีน กับมันบดสูตรไลท์!

วัตถุดิบทำหมูตุ๋นไลโคปีน :
สะโพกหมูหั่นเต๋า 750 กรัม
แครอทหั่นชิ้น 2 หัว
หอมใหญ่หั่นชิ้น 2 หัว
โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน 12 ช้อนโต๊ะ
โรซ่า ซอสปรุงอาหารสูตรลดโซเดียม 40% 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 4 กลีบ
ใบไธม์ 4 ก้าน
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา
มะเขือเทศเชอร์รี 100 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
*พาร์สเลย์สับ และใบไธม์สำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบทำมันบดไลท์ :
มันฝรั่ง 600 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนสสูตรไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
นมสดจืด 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา
พริกไทยดำบด ¼ ช้อนชา

เริ่มด้วย…
ขั้นตอนการทำหมูตุ๋นไลโคปีน :
ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอก และนำสะโพกหมูลงไปผัดให้ได้สีสวย และนำหมูออกมาพักก่อน
ในหม้อเดิม ใส่หอมใหญ่ แครอท และกระเทียม ลงไปผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี
ใส่ใบไธม์ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม
นำหมูที่พักไว้ใส่ไปในหม้ออีกครั้งและผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำเปล่า โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน โรซ่า ซอสปรุงอาหารสูตรลดโซเดียม และคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ก่อนปิดฝาแง้มเล็กน้อย และตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชม.
เมื่อครบ 1 ชม.ให้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี และตุ๋นต่ออีก 30 นาทีเพื่อให้หมูนุ่มและมะเขือเทศเปื่อย

ขั้นตอนการเตรียมมันฝรั่งสำหรับทำมันบด :
น้ำมันฝรั่งหั่นชิ้น และกระเทียมลงไปต้มในน้ำเดือดนาน 10-15 นาที หรือจนมันฝรั่งสุกนุ่ม
นำมันฝรั่งและกระเทียมมาบดให้ได้เนื้อเนียนละเอียดผ่านกระชอน
ปรุงด้วยเหลือสมุทร พริกไทยดำ มายองเนสไขมันต่ำ นมสดจืด และคนให้เข้ากันดี

ขั้นตอนการจัดจานพร้อมเสิร์ฟ :
ตักมันบดวางลงในจานเสิร์ฟ ราดหมูตุ๋นไลโคปีน และโรยพาร์สเลย์สับและช่อใบไธม์เพื่อความสวยงาม

โภชนาที่ห่วงใยต่อสุขภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับหมูตุ๋นซอสมะเขือเทศกับมันบดสูตรปกติ
โซเดียมลดลง 43%
พลังงานลดลง 52%
น้ำตาลลดลง 58%
คอเลสเตอรอลลดลง 45%
ไลโคปีนเพิ่มขึ้น 250%

TIMESTAMPS :
00:00 Intro
00:17 วัตถุดิบ
00:21 ขั้นตอนการทำหมูตุ๋นไลโคปีน
01:19 ขั้นตอนการทำมันบดไลท์
01:53 ขั้นตอนการจัดจานพร้อมเสิร์ฟ

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่ คลิก
Shopee : http://bit.ly/43ivjeq
Lazada : http://bit.ly/3ZEoeSd

#RozaFamilyFood #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #ปรุงสุขสนุกทุกครัว #เมนูสุขฉบับฮอลิเดย์ #สุขสุขภาพดี