โรซ่า เมนูสุขล้านทิปลับ ‘5 วิธีเก็บรักษากระเทียมให้อยู่ได้นาน’

Описание: 5 วิธีเก็บรักษากระเทียมให้อยู่ได้นาน โรซ่าทดลองมาให้หมดแล้ว
ทั้งง่ายและพร้อมใช้ประกอบอาหารได้เลย อยากเก็บวิธีไหนทำตามเราได้เลย!

เริ่มด้วย…
วิธีที่ 1 เก็บกระเทียมทั้งหัว :
ใส่กระเทียมทั้งหัวในถุงตาข่ายหรือตะกร้าที่มีรูระบาย
แขวนหรือวางไว้ในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่ชื้น
*วิธีนี้เก็บกระเทียมได้นาน 2-3 เดือน

วิธีที่ 2 เก็บกระเทียมที่ปอกแล้ว :
นำเม็ดกระเทียมที่ปอกแล้ว มาตัดส่วนที่เป็นราก และส่วนที่เน่าเสียออก
ล้างด้วยน้ำสะอาด และซับให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา
ใส่ภาชนะแบบมีฝาปิดสนิท โดยรองและคลุมด้วยกระดาษทิชชู่อเนกประสงค์ เพื่อช่วยดูดซับความชื้น
*วิธีนี้เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้นาน 1-2 สัปดาห์

วิธีที่ 3 เก็บกระเทียมสับพร้อมใช้ ในช่องฟรีซ :
นำกระเทียมปอกที่ล้างสะอาดแล้ว มาปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น (ปั่นให้ละเอียดตามชอบ)
นำกระเทียมสับใส่ลงในถุงซิปลอก และใช้มือเกลี่ยให้หนาเท่ากัน ตามแนวถุง
ใช้ไม้บรรทัดช่วยแบ่งก้อนกระเทียมสับเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเท่าๆกัน
*วิธีนี้เก็บในช่องฟรีซได้นาน 1-2 เดือน และนำออกมาใช้ประกอบอาหารได้สะดวกสุดๆ

วิธีที่ 4 เก็บกระเทียมสับพร้อมใช้ในน้ำมัน :
นำกระเทียมสับมาใส่ในถ้วยภาชนะ และเทน้ำมันพืชให้ท่วมกระเทียม
ปิดฝาให้สนิทและเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
*วิธีนี้เก็บได้นาน 1-2 สัปดาห์ หรือจนกระเทียมเปลี่ยนสี และเหมาะกับเมนูที่ต้องผัด เช่นผัดผัก หรือ พาสต้า

วิธีที่ 5 เก็บกระเทียมแบบเจียว :
ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันให้เยอะกว่าปริมาณกระเทียมเล็กน้อย และใส่กระเทียมลงไปตอนที่น้ำมันยังไม่ร้อน
เจียวไปเรื่อยๆ จนกระเทียมเริ่มมีสีเหลืองอ่อน จึงปิดไฟ (กระเทียมเจียวจะสุกต่อด้วยความร้อนที่มีอยู่ จะได้กระเทียมเจียวที่สุกพอดี)
กรองน้ำมันออกจากกระเทียมเจียว และซับน้ำมันส่วนเกินออกเพิ่ม เพื่อช่วยให้กระเทียมเจียวกรอบนานและไม่อมน้ำมัน
เก็บใส่ถ้วยภาชนะและปิดฝาให้สนิท
*วิธีนี้เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้นาน 1 เดือน

TIMESTAMPS:
00:00 Intro
00:12 วิธีที่ 1 เก็บกระเทียมทั้งหัว
00:22 วิธีที่ 2 เก็บกระเทียมที่ปอกแล้ว
00:58 วิธีที่ 3 เก็บกระเทียมสับพร้อมใช้ ในช่องฟรีซ
01:44 วิธีที่ 4 เก็บกระเทียมสับพร้อมใช้ ในน้ำมัน
02:02 วิธีที่ 5 เก็บกระเทียมแบบเจียว

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่ คลิก
Shopee : http://bit.ly/43ivjeq
Lazada : http://bit.ly/3ZEoeSd

#RozaFamilyFood #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #ปรุงสุขสนุกทุกครัว #เมนูสุขล้านทิปลับ