Dieses Kohl-Rezept schmeckt einfach NUR lecker | in 15 Minuten zubereitet | Spitzkohl mit Feta

Описание: Schnelles Spitzkohl-Rezept mit Feta, das leckere Kohlrezept mit Paprika aus der Pfanne schmeckt lecker mit Reis oder auch einfach so. Das Pfannen-Rezept mit Spitzkohl schmeckt süß-säuerlich ist ziemlich gesund und passt gut in die Herbstzeit.





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Zutaten

500g Spitzkohl, in 1-2 cm dicken Streifen
2 Paprika, in Rauten
2 Zwiebeln, in Streifen
1 1/2 Esslöffel Sojasoße
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Esslöffel weißen Balsamico oder Weißweinessig
50ml Gemüsebrühe oder Wasser
2 Esslöffel gehackte Petersilie
150g Feta, grob gewürfelt





Zubereitung

1. Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen , Kohl in 4 oder 6 Stücke teilen und den Strunk entfernen. Spitzkohl in 1-2 cm dicke Streifen schneiden, bei starker Hitze kurz anbraten.

2. Paprika und Zwiebeln zum Kohl geben und alles für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Sojasoße, Paprikapulver, Honig, Essig und Gemüsebrühe dazu geben, für ca. 5 Minuten dünsten lassen.

Spitzkohlpfanne mit einem Deckel abdecken und den Feta bei geringer Hitze schmelzen lassen.


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