Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne | Spitzkohl-Pfanne in 15 Minuten | Kohl-Rezept mit Hackfleisch

Описание: Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist in 15-20 Minuten zubereitet . Das Spitzkohl-Pfannen Rezept mit Möhren und Hackfleisch schmeckt mit Reis oder auch frischem Weißbrot lecker und herzhaft.




----FTC HAFTUNGSAUSCHLUSS

Alle Links in der Beschreibung sind Affiliate -Links, das bedeutet ich erhalte eine kleine Provision auf deine Käufe, die du durch diese Links tätigst. Es entstehen für dich keine weiteren Kosten, es ist nur ein Weg um mich und meinen Kanal zu unterstützen.



Mein Koch und Back-Equipment
---------------------------------------------------

Pfeffer und Salzmühle https://amzn.to/4o9zGlf
Damast-Messer https://amzn.to/4ohpTJZ
Damast-Messer mit hellem Griff https://amzn.to/3XK0L3t
Gugelhupf/Savarin Backform https://amzn.to/4prdOCP
Brownie-Backform https://amzn.to/4rpi083
Glas-Auflaufform https://amzn.to/3K6TFDa



Video-Equipment
---------------------------

iPad pro ( 11 Zoll ) https://amzn.to/4odkPGa
iPhone 17 https://amzn.to/47ZcnFY





Zutaten

500g Spitzkohl, in Streifen
3-4 Möhren, in dünnen Scheiben
250g Rinderhackfleisch oder gemischtes
1 Zwiebel
1 1/2 Esslöffel Butter
etwas Öl
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack




Zubereitung

1. Spitzkohl in Streifen schneiden, Möhren schräg in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch bei hoher Hitze krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebel dazu geben und für ein paar Minuten mit braten lassen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2. Pfanne mit Küchenpapier auswischen, Butter zusammen mit dem Öl zerlassen und die Möhren für ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Spitzkohl dazu geben und alles für weitere 5 Minuten bei starker Hitze braten lassen.

3. Hackfleisch und Petersilie untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.