Crème brûlée vanille - YouCook

Описание: La crème brûlée la plus classique, la plus commune, celle que l'on retrouve dans beaucoup de restaurants. Maintenant, vous saurez le faire ! On vous montrera d'autres recettes de crèmes brûlées, promis 😉
Aussi, si vous n'avez pas de chalumeau, vous pouvez faire caraméliser le dessus en les faisant flamber (comme une banane flambée, un peu d'alcool fort et vous allumez ça avec une allumette ou un briquet. Prenez vos précautions et faites bien attention, c'est du feu, c'est dangereux, ça brûle hein !), ou sinon, dans un bain-marie froid au four en mode grill !

Ingrédients :
8 œufs, 110 gr de sucre, 1gousse de vanille, 500 ml de crème, 120 ml de lait, eau chaude, sucre de canne.

Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !

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Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
Cajolez les ingrédients.
Écoutez la mélodie de la cuisson.
Admirez la coloration des aliments.
Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.

Merci à nos partenaires qui nous accompagnent sur ce projet !
SMEG – http://www.smeg.fr
Cdiscount - http://bit.ly/YoucookElectroCuisineCd...

Et bon appétit !
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Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌