ハロウィンレシピ👻かぼちゃパン🎃タコ糸なし・卵・小麦なし簡単グルテンフリー米粉パン🧙ハロウィンパーティーで盛り上がる

Описание: ちょっと不気味でコミカルな料理動画👻

ハロウィンパーティーで盛り上がりそうな南瓜のちぎりパン
いたずら心に火が付きます^m^

お好きな具材を入れてお愉しみ下さい。
中に入れる具材は水分量少なめがオススメです。

南瓜はホクホク系の水分量の少ない物がオススメ。
水っぽい南瓜の場合は水分を飛ばしてお使い下さい。
その場合、南瓜の計量は水分を飛ばした後に行って下さい。

最終的にはサイリウムハスクや霧吹きで生地の固さを調節をして下さい。

※南瓜の量を増やしたり、コーンスターチを入れずに米粉のみで作ると『ういろう化』する可能性があります。
また、焼成時間が足りないと、生焼けになり焼き縮を起こしやすい感じがしましたので底面に焼き色が付くまで焼成する事をオススメします。


【目次】
0:00　オープニング
0:28　南瓜フィリングの作り方
1:29　米粉ペーストの作り方
2:36　米粉パン生地の作り方
10:34　南瓜のちぎりパン成形
14:16　発酵～焼成
14:50　南瓜のちぎりパン完成


【材料】6個分

・南瓜・・・1/4個
・アガベシロップ・・・大さじ2

（米粉ペースト）
・パン用米粉ミズホチカラ・・・10ｇ
・水・・・50ｇ

（パン生地）
・パン用米粉ミズホチカラ・・・150ｇ
・コーンスターチ・・・30ｇ
・砂糖・・・20ｇ
・塩・・・3ｇ
・はちみつ・・・10ｇ
・冷水・・・150ｇ前後
・インスタントドライイースト・・・3ｇ
・なたね油・・・16ｇ
・サイリウムハスク・・・6～7ｇ前後



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