Easy Pasta Dough Recipe اسهل طريقه لعمل وتشكيل عجينة المكرونه علي الطريقه الايطاليه # الشيف عايدة

Описание: Easy Pasta Dough Recipe اسهل طريقه لعمل وتشكيل عجينة المكرونه علي الطريقه الايطاليه الشيف عايدة
Be Creative In Your Kitchen.
This handmade fresh pasta dough only requires 4 basic ingredients. You will end up with chewy, tender, and smooth pasta , that should be an expression of your personality.
I'll show you how to make fresh pasta dough without a machine.
INGREDIENTS
300. g. All-purpose flour
3 large Eggs
Olive oil
Salt
1- Place flour in a mound on a flat clean surface.
2- Crack the eggs into a well in a center of the mound.
3- Incorporate the flour into eggs until dough forms.
4- Bring the dough together with palms and knead for 10minutes.
5-Once the dough starts to form a ball, cover with plastic wrap and refrigerate for at least 30 minutes.
6- Cut the dough into four equal pieces, cover them.
7-Flour the work surface and roll each ball of dough into a large thin sheet with a rolling pin.
8-Once rolling out the dough, fold the dough on the lightly floured surface over itself several times. Cut the roll into strips depending on the type of pasta you are making.
9-Dust flour on sliced strips and cover them .
10 Repeat the process with the remaining dough

كن مبدعا في مطبخك.
تتطلب عجينة الباستا الطازجة المصنوعة يدوياً 4 مكونات أساسية فقط. سينتهي بك الأمر بتناول المعكرونة الطرية والمطاطية ، والتي يجب أن تكون تعبيرًا عن شخصيتك سأريكم كيف تصنعون عجينة معكرونة طازجة بدون آلة

المكونات
300 g. دقيق -
3 بيض كبير -
زيت نباتى او زيت زيتون -
ملح -
1- ضع الدقيق في كومة على سطح نظيف.
2- اكسر البيض في وسط حفرة الدقيق.
3- امزج الدقيق في البيض حتى يتشكل العجين.
4- نلم العجينة براحة اليد نلم ونفرد لمدة 10دقائق.
5-بمجرد أن تبدأ العجين في تكوين كرة ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
6- نقطع العجينة إلى أربع قطع متساوية ونغطيها.
7-نضع الدقيق على سطح العمل ونبدأ فى فرد العجينة.
8- قطع العجينة إلى شرائح حسب نوع المكرونة التي تصنعها.
9- يرش الدقيق على شرائح المكرونة.و تغطى
10 كرر العملية مع العجينة المتبقية
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
.لينك القناه
YouTube Channel Link :
   / @chefaida1  
تابعوا صفحتى على فيسبوك
Facebook Page Link
  / chefaida1  

المشروبات والعصائر
   • مشروبات  
الحلويات الشرقية والغربية
   • حلويات..desserts  
الخبز والمعجنات
   • معجنات ...Bakeries  
اكلات مصرية اصيلة
   • اكلات مصريه  
افكار اكلات جديدة واختراعات
   • اكلات جديده  
--------------------------------------------------------------------------------------------