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Verona Eurocarni: Coltelli per Formaggi

Автор: Accademia delle 5T

Загружено: 2018-03-13

Просмотров: 1038

Описание: Gianni Roncolato, patron de La Casara e grande casaro della Lessinia (VR), ci spiega, insieme a Roberto Gnutti, cotitolare delle Coltellerie Valgobbia, quali sono i coltelli giusti per i diversi formaggi. Li intervista la giornalista Maria Cristina Beretta.

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