Peynir Değil Lezzet Şöleni! 🧀 Yarım Kilo Urfa Peyniriyle Devleşen Helva

Описание: Sade Yağ Yoksa Sıvı Yağ Var! 😉 Yarım Kilo Urfa Peyniriyle Efsane Helva | Bahar Notları

​📝 Video Açıklama Metni
​Merhaba arkadaşlar! Bugün mutfağımda efsane bir "evdeki imkanlarla gurme lezzet" tarifiyle karşınızdayım. Normalde bu helva sade yağ ile yapılır ama bugün evde sade yağım olmadığı için sıvı yağ kullandım. Üstelik içine tam yarım kilo taze Urfa peyniri ekleyerek lezzeti zirveye taşıdım! Fıstıkları da en son ekleyerek o kıtır dokusunu korudum.

​🛒 MALZEMELER
​Yağ: 1 çay bardağı sıvı yağ (Sade yağ yerine pratik ve hafif çözüm!)
​Ana Malzeme: 1/2 su bardağı irmik + 1/2 su bardağı un
​Peynir: 500 gr (Yarım kilo) Urfa taze peyniri (Tuzsuz)
​Fıstık: 2 yemek kaşığı fıstık (En son eklenecek!)

​Şerbeti İçin:
​1 su bardağı şeker
​1 su bardağı su
​1/2 su bardağı süt

​👩‍🍳 HAZIRLANIŞI
​Şerbet: Şeker, su ve sütü bir kapta şeker eriyene kadar ısıtıp hazırlayın.
​Kavurma: Tavada sıvı yağı ısıtın. Üzerine irmiği ve unu aynı anda ekleyip sabırla rengi dönene kadar kavurun.
​Şerbetle Buluşturma: Rengi sütlü kahveye dönen un ve irmik karışımına sıcak şerbeti yavaşça dökün. Topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
​Peynir Şöleni: Helva kıvam alıp toparlanınca, o meşhur yarım kilo Urfa peynirini ekleyin. Peynirler tamamen eriyip o muazzam uzayan formu alana kadar karıştırın.
​Final (Fıstıklar): Peynirler eridikten sonra en son fıstıkları ekleyip bir tur karıştırın. Böylece fıstıklar hem diri kalıyor hem de lezzetini koruyor.

​Sıcak servis yapmayı ve o peynirin uzayışını izlemeyi unutmayın! 🧀🥜



​#baharnotları #peynirlihelva #urfapeyniri