薑蔥蠔 做法 ｜ 簡單少油易潔鑊版 用比較抵吃的包裝急凍蠔如何做到香口乾身不出水 ｜ 用易潔鑊簡易人人做到 《醉男-中式料理食譜》

Описание: 薑蔥蠔 做法 ｜ 簡單少油易潔鑊版 用包裝急凍蠔如何做到香口乾身不出水 ｜ 用易潔鑊簡易人人做到 《醉男-中式料理食譜》
我很喜歡吃薑蔥蠔，除了肥美鮮味的蠔外，那些薑和蔥更是好吃到不得了，這道菜出場每次也能清碟的。之前用鐵鑊做了一個版本比較香口但要留意的細節位比較較多，這次就分享一個基本上人人也能做到的易潔鑊少油版本，是一道簡單少油的薑蔥蠔，詳細做法請看短片。
材料：
急凍廣島蠔16隻
薑10片
蔥4棵
蔥頭1瓣
蠔油1.3湯匙 (約13g)
生粉適量
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