麵包機 —芝麻卷 (中字) (Bread Machine recipes) Sesame Roll｜Carmen卡文
Автор: Carmen卡文
Загружено: 2017-06-21
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這個芝麻卷不但外表美，還很有內涵，用麵包機幫助打麵糰不但容易操作，味道好，成功率也很高，一起來動手做做看吧！
✿食譜份量✿ 8個 （約66克一個）
高筋麵粉 280g Bread Flour
無鹽牛油 30g (室溫放軟) Unsalted butter (room temperature)
鹽 6g Salt
砂糖 25g Sugar
蛋(小) + 淡豆奶 185g Egg(small) + soy milk
速酵 3.5g Instant yeast
無糖黑芝麻醬／白芝麻 適量 Black sesame paste / white sesame
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