Vivere la terra | Mariano Are, Bolotana Racconti | Racconti dal Marghine

Описание: A Bolotana, Mariano Are racconta una vita intera trascorsa tra pascoli, animali e coltivazioni. Dall’allevamento all’agricoltura – e viceversa – la sua storia è un intreccio di lavoro, passione e rispetto per la terra.

“La campagna mi piace tutta – dice Mariano – a volte dà dei dispiaceri, ma anche tante soddisfazioni. Qui trovo la mia tranquillità.”

Nell’azienda di famiglia, nata negli anni ’70, Mariano porta avanti la tradizione contadina con uno sguardo attento all’equilibrio tra risorse, stagioni e benessere animale. Con il sostegno del GAL Marghine, ha potuto rinnovare il vecchio recinto del padre e del nonno e avviare la realizzazione di un nuovo fienile, indispensabile per migliorare la gestione dell’allevamento e proteggere attrezzature e foraggi durante le estati torride.

Nella visione della famiglia Are, tutto si recupera e si valorizza: l’olio dagli olivi, la legna dai tagli selettivi, le patate dell’orto, il formaggio fatto come una volta. “Prima si viveva con poco, ora siamo abituati ad avere troppo – racconta –. Ma la terra insegna ancora cosa significa misura e rispetto.”

Mariano è stato tra i soci fondatori del GAL Marghine, convinto che proprio in questi progetti condivisi nascano le occasioni per il futuro del territorio.

🔔 Iscriviti al canale e attiva la campanella per scoprire le prossime storie di Racconti dal Marghine, la serie dedicata alle persone che custodiscono e innovano la Sardegna rurale.

👉 Leggi la storia completa su: https://www.galmarghine.it/mariano-ar...

👉 Scopri altri racconti dal territorio: www.galmarghine.it/racconti

Testi: Giulia Eremita
Video: Creative Villa

📍 Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per la Sardegna 2014–2022
Organismo responsabile dell’informazione: GAL Marghine
Autorità di Gestione: Regione Sardegna – Assessorato dell’Agricoltura e Riforma Agro-Pastorale
Sottomisura 19.2 – Azioni di Sistema
CUP: H88H25000170009