Trazabilidad
Автор: Ecosistema de Recursos Educativos Digitales SENA
Загружено: 2020-11-23
Просмотров: 6799
Описание: Por trazabilidad se entiende el conocimiento que se tiene mediante registros de la información del producto dentro de toda su cadena de producción, transformación y distribución. En síntesis, es saber de dónde viene y para dónde va un producto, de que está hecho y quién lo produce, hasta llegar al consumidor final durante todo su recorrido.
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