黒さこそ美味さの象徴だと言い張りたい
Автор: 中華うまいよ
Загружено: 2021-07-13
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昔よく作っていた黒麻婆をつくってみた。若かりしときは何の抵抗もなく食べきれていた量、時の流れを感じざるを得ない。
＜とても詳しいレシピ（２～３人前）＞
牛豚ミンチ 200g
豆腐 １丁
ニンニク 適量
生姜 適量
おしゃれネギ 適量
‐‐‐
豆板醤 適量
豆鼓 数粒
醤油 適量
酒 適量
砂糖 適量
アジシオ 適量
黒ゴマ（練） １パック（110g）
※黒ゴマが全ての水分をダークサイドに引きずりこんでいったので、たぶん半分で結構です。
※黒ゴマが全ての水分をダークサイドに引きずりこんでいったので、動画にちらっと登場する水溶き片栗粉は使わなかったです。
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麻婆豆腐としての生に不満を感じていたわけではなかった。
「辛さと痺れで敵を圧倒する。」
一族の教え通り、これまで数々の胃袋をなぎ倒してきたし、身にまとう赤色に誇りを感じてもいた。
それがあの日。
圧倒的だった。どんな攻撃をしかけてもびくともしない、岩のような男だった。
「我が徳は黒。黒は赤に勝つのである。そんなことも忘れたか、小童め」
初めて感じた恐怖だった。どんなにあがこうとも、五行の理に背くことはできないのだ。
「我を超えたくば更なる力（カロリー）を手に入れよ」
おぼろげな意識の中、口に流し込まれたドロリとした液体の気持ち悪さが、しばらくして全身を支配した。
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