Wie Schmecken 48 Stunden Cookies ⁉️🤔
Автор: Can Der Koch
Загружено: 2022-03-06
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👉 Mein Cookie Rezept als Short: • Chocolate Chip Cookies 🍪 #shorts
👉Cookie Rezept Für 6-7 Cookies:
Braune Butter:
75g Butter
Zubereitung: Butter langsam auf mittlerer Hitze anbraten und anschliessend auf Zimmtertemperatur abkühlen lassen
Teig:
150g Maskobado Zucker (oder Brauner/weisser, oder eine Mischung aus beidem)
1 Ei
1 EL Espressopulver (optional, wenn nicht, dann 10g mehr Mehl)
140g Mehl (Typ 405)
1 TL Backpulver
100g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
Zucker mit Espressopulver mit Ei vermischen
abgekühlte braune Butter unterrühren
Mehl und Backpulver hinzufügen und langsam vermischen (nicht zu viel, nur bis alles zu einer Masse verkommt)
Schokolade in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unterrühren
Cookieteig für ein paar Stunden in den Kühlschrank zum ruhen geben und anschliessend bei 160 Grad für 15-20 Minuten auf einem Backblech langsam ausbacken
Musik im Video:
Quelle/Source: Epidemic Sound
Titel: Luv
Interpret: Bomull
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