НОВОЕ МЕНЮ Рамадана 🤗 Турецкий KOFTE с баклажанами и десертом без яиц и манной крупы без масла

Описание: Я делюсь вкусным рагу, сбалансированным с овощами, кёфте и нутом; и десерт, в котором нет яиц и масла. Отличное меню, которым можно поделиться с семьей и друзьями на ифтар или ужин в Рамадан в течение всего года.
Ингредиенты для «Кёфте, тушеные баклажаны»:
3-4 баклажана
1 чашка приготовленного нута
Для фрикаделек кёфте:
1 луковица
1/3 стакана панировочных сухарей
400-500гр. Говяжий фарш
1 столовая ложка томатной пасты без уровня
по 1 чайной ложке соль, черный перец
около 1/4 стакана воды или столько, сколько необходимо (вы также можете взбить яйцо и использовать половину его объема)
Для основы рагу:
Одна луковица и сладкий красный перец капия
2 сладких или мягких зеленых перца
1 ч л томатной пасты
1/2 чашки чистых томатов
соль, черный перец и паприка по вкусу
достаточно горячей воды
Я предварительно приготовил баклажаны и кофе, прежде чем собрать все вместе. Я использовал свою новую аэрогриль Instant vortex, но дал вам варианты того, как еще вы можете их приготовить.
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
   / @tft  
Для десерта «Пирог из манной крупы «Şambalı tatlısı»»:
1+3/4 стакана манной крупы
1/3 стакана муки
1 стакан сахара
1 чашка простого йогурта (при необходимости сбрызните водянистой частью)
1/2 чайной ложки пищевой соды
по 1 чайной ложке виноградной патоки и воды (по желанию)
арахис или миндаль для украшения
для простого сиропа:
2 стакана сахара
2 стакана воды
2-3 капли лимонного сока
►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC
►СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ ИЗ INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel  
►МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►►http://www.turkishfoodtravel.com
► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft