示範水克非爾~簡單做法 ~ How to make Water Kefir Probiotics
Автор: Tasty Cooking Studio
Загружено: 2023-11-10
Просмотров: 14302
Описание:
「水克菲爾」是英語 Water Kefir 的譯音，水克菲爾是一粒粒,乍看之下好似桃膠, 極像不規則的半透明晶體, 食起來味道有點像酒糟, 稍用力就會破碎。水克菲爾益生菌飲品是由高濃度的天然益生菌和酵母菌組合而成, 經過發酵出來的水就是水克菲爾。
In this video, I will show you how to make Water Kefir, a probiotic rich drink that you can make at home. The preparation is simple!
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材料：
3 杯過濾水或天然礦泉水
3 湯匙有機蔗糖
3 湯匙水克菲爾菌珠
需要的工具：
1 個透明玻璃樽 (34 液體盎司)
1 個塑膠湯匙或木勺
1 個塑膠過濾器
1 個塑膠漏斗
4 個透明玻璃樽 (17 液體盎司)
貼士:
熟水(煮沸了的水)不能幫助水克菲爾生長, 需使用過濾水或礦泉水。
用有機蔗糖, 它可以為水克菲爾提供豐富的維生素和礦物質, 讓水克菲爾菌珠生長得更健康。
所有工具都要用塑膠製的, 因為水克菲爾菌珠對金屬會比較敏感, 金屬會影響其生長。
Ingredients:
3 cups filtered water or spring water, at room temperature
3 tablespoons brown sugar (use unrefined sugar)
3 tablespoons water kefir grains
Tools needed:
1 glass jar of 34-fluid Oz
1 plastic spoon or wooden spoon
1 plastic strainer
1 plastic funnel
4 flip top glass bottles
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