Bolo de Casamento de Antigamente! Decorado com Glacê Real!

Описание: Olá pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje vou compartilhar uma receita de família muito especial! O saudoso bolo de antigamente! Aquele com massa feita á mão, recheio bem cremoso de doce de leite com ameixas e cobertura maravilhosa de glacê real! Abaixo vou deixar a receita anotada para vocês! Fica aqui até o final do vídeo para não perder nenhum detalhe! Depois conte pra mim aqui nos comentários se esse bolo te trouxe boas lembranças! E para aprender a fazer o doce de leite que usei no recheio, clique nesse link:
Para aprender a fazer o Doce de leite, clique nesse link:
   • Como fazer Doce de Leite com apenas 1 Ingr...  
Para aprender a pasteurizar os ovos, clique nesse link:
   • Pasteurização Caseira de Ovos  
Beijos , fiquem com Deus!!!
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Massa do bolo:
3 ovos médios inteiros (cada ovo com casca pesou aproximadamente 63 gramas)
2 1/2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga (ou 75 gramas)
2 copos americanos de açúcar ( ou 300 gramas)
3 copos americanos de farinha de trigo ( ou 300 gramas)
1 copo de leite (200 ml)
1 colher (de sopa) de fermento em pó (ou 15 gramas)
Modo de fazer no vídeo

Recheio
3 gemas
500 ml de leite
4 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de amido de milho
200 gramas de doce de leite ou a gosto
200 gramas de ameixas secas sem caroço
Modo de fazer no vídeo

Glacê Real
3 claras
75 ml de suco de limão
Aproximadamente 750 a 900 gramas de açúcar de confeiteiro Glaçucar
Modo de fazer no vídeo

Calda para molhar o bolo:
300 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar (40 gramas)
No vídeo expliquei como fazer.

Para aprender a fazer o Doce de leite, clique nesse link:
   • Como fazer Doce de Leite com apenas 1 Ingr...  

Para aprender a pasteurizar os ovos, clique nesse link:
   • Pasteurização Caseira de Ovos  
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