Bolo Colchão de Noiva - Cobertura de Glacê de Manteiga com Leite condensado! Bolo de antigamente!

Описание: Olá pessoal! Hoje vamos fazer um bolo que era muito utilizado em casamentos nas décadas de 70 e 80! O famoso Colchão de Noiva! Esse bolo também era usado em festas de aniversário e em inúmeras comemorações! O recheio de creme branco bem simples, é um show a parte! Nesse recheio usei nozes, mas, pode também, substituir por castanhas, amendoins, pêssego em calda, abacaxi em calda, morangos e etc. A grande atração desse bolo é a combinação da massa bem fofinha e bem molhada com a cobertura do creme de manteiga com leite condensado! Abaixo tem a receita anotada para vocês!
Para quem não assistiu o vídeo da nossa aulinha do Pão de Ló de fécula de batata ( pão de ló colchão de noiva) basta clicar nesse link:
   • Pão de Ló de Fécula de Batata - Sem trigo ...  

Aprenda também a deliciosa cobertura crocante e sequinha de Glacê Real!
Glacê Real:    • Glacê do tempo da Vovó- Glacê que fica seq...  
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Receita
Pão de Ló de Fécula de Batata (clicar nesse link)
   • Pão de Ló de Fécula de Batata - Sem trigo ...  

Recheio de Creme Branco:
1 lata de leite condensado (395 gramas)
500 ml de leite ( meio litro)
3 colheres (de sopa) cheias de amido de milho (60 gramas)
100 gramas de nozes
Modo de fazer no vídeo

Para molhar o bolo usei 350 ml de guaraná

Cobertura de Manteiga
200 gramas de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado (395 gramas)
Modo de fazer no vídeo

Meu bolo foi montado em uma forma 27x18x5 cm
O peso final foi de 2400 gramas.
Link da Cobertura de Glacê Real :    • Glacê do tempo da Vovó- Glacê que fica seq...  
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