Como assar o Pão em Tijolos Refratários !!! Fermentação Natural !!!
Автор: Chef Mancuzo - Pão Caseiro e Fermentação Natural
Загружено: 2021-08-19
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Описание:
Olá !!! Hoje vamos mostrar um processo de cocção muito interessante... Como assar o pão em Tijolos Refratários !!! Você vai ficar surpreso com o resultado do seu pão !!! Aproveite !!!
RECEITA PÃO INTEGRAL FERMENTAÇÃO LONGA !!!
CHEF MANCUZO
ISCA
Fermento Natural 50 grs
Água 25 grs
Farinha 25 grs
AUTÓLISE - 70% de Hidratação
Farinha Integral Nacional 300 grs
Água 210 ml
MASSA
ISCA + AUTÓLISE
Açúcar 10 grs
Azeite 10 ml
Sal 8 grs
MODO DE PREPARO SEGUE NO VÍDEO COM O LINK:
• Aprenda um Pão Integral Incrível !!! Sem s...
GRANDE ABRAÇO !!! BEIJOS... OUTRO... TCHAU !!!
CHEF MANCUZO
INSTAGRAM / chefmancuzo (@chefmancuzo)
EMAIL [email protected]
EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI
CEP 19060 560 PRESIDENTE PRUDENTE SP
FARINHA ORGÂNICA GEBANA
@GECAFARINHAGEBANA (INSTAGRAM)
#fermentaçãonatural #paocaseiro #serfelizfazendopao
#paointegral
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