बिना चाशनी गुड़ के मालपुआ | Jaggery Malpua Recipe Without Sugar Syrup | Holi Special

Описание: होली पर बनाइए बिना चाशनी वाले नरम और स्वादिष्ट गुड़ के मालपुआ।
ना उबाल, ना सिरप – सीधा घोल में घुला गुड़ और जबरदस्त स्वाद 😍

Perfect Holi special Indian sweet recipe made with jaggery, flour and milk.
Easy, traditional and served best with rabri.

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🍽
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Malpua Without Sugar Syrup

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🧺 सामग्री | Ingredients
Hindi:
मैदा
गुड़
दूध
इलायची पाउडर
सौंफ
ड्राई फ्रूट्स
तेल

English:
All-purpose flour
Jaggery
Milk
Cardamom powder
Fennel seeds
Dry fruits
Oil for frying

👩‍🍳 विधि | Method
Hindi:
मैदा में दूध डालकर गाढ़ा स्मूद घोल बनाएं।
उसी घोल में गुड़ डालकर लगातार चलाते रहें जब तक गुड़ पूरी तरह पिघल न जाए।
अब इलायची पाउडर, सौंफ और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।
तेल हल्का गर्म करें और चम्मच से घोल डालकर सुनहरा होने तक तलें।
रबड़ी के साथ परोसें।

English:
Make a thick smooth batter with flour and milk.
Add jaggery into the batter and stir continuously until it melts completely.
Add cardamom powder, fennel seeds and dry fruits.
Fry spoonfuls in warm oil till golden brown.
Serve with rabri.

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