Традиционная лапшичная удон, управляемая исключительно женщинами, ресторан самодельной соба в Японии

Описание: Ресторан удон «Мимиу» в Осаке, продолжающий традиции 200-летнего ресторана «Мимиу», работает уже более 100 лет. Управляется исключительно женщинами, это популярный ресторан, который радушно встречает своих посетителей.

Mimiu
4-6-18 Хирано-чо, Тюо-ку, Осака
https://maps.app.goo.gl/LgySWnCzMnUj4...
https://www.mimiu.co.jp/

Женщина-шеф-повар суши в ресторане, которым управляет ее дедушка
   • 夫婦二人三脚で開業した函館の寿司店！旬の食材を握る女性寿司職人は老舗寿司店の三代目！...  

Закусочная с очередью, которая открывается рано утром
   • 朝から行列のできる大阪·堺で話題の大衆食堂！ゲコ亭｢飯炊き仙人｣直伝の銀シャリと30...  

Киотский магазин одэна
   • 会館飲みで話題！祇園の隠れ家酒場で味わう絶品の京都おでんや巻き寿司！火災休業から店を...  

Суши и рисовые боулы, приготовленные из сезонных ингредиентов
   • 加能蟹や香箱蟹！北陸の旬の味覚が味わえる人気店の数量限定名物かに丼や寿司など｢うまい...  

Старейший в Японии магазин одэна
   • 日本で最も歴史のあるおでんの名店！180年続く老舗の味を受け継ぐ大阪･道頓堀の老舗！...  

Суши-ресторан в Нисеко, который открыт только в определенные часы зима
   • 旬の魚にひと仕事加えた｢蝦夷前鮨｣札幌すすきの寿司の名店が冬季限定で北海道のスノーリ...  

Лоток с суши, которым управляет шеф-повар
   • 福岡博多 中洲･天神屋台で腕を磨いた屋台職人がワンオペで自身の屋台を開業！豊前鱧だし...  

Шеф-повар с более чем 40-летним опытом работы
   • 寿司職人歴40年以上のベテラン大将のワンオペ仕込みと女将と営む予約必須の札幌すすきの...  

Фукуок Кэйдзи Ятай
   • 福岡･博多 宮大工のカリスマ屋台大将が自ら設計･改修した屋台が話題のワンオペ店主に密...  

Лоток с едой 60-летней пары
   • 福岡･天神 父から屋台を受継ぎ創業60年！夫婦二人三脚で営むベテラン大将と女将の伝統...  

Специализированный магазин островных завтраков
   • 寿司や和食の名店で修行した店主が辿り着いた沖縄で開業！DIY古民家ゲストハウス併設の...  

Лоток с едой молодой пары
   • 福岡･中洲で屋台修行した店主が夫婦で営む話題の屋台！博多ラーメンやこだわり餃子！明太...  

Питание в правительственном учреждении с длинными очередями
   • 北の大地の役所めし！大行列の｢最強コスパ定食｣や1キロ超え山盛り｢大特ざる｣で話題の...  

Ресторан робатаяки Тран
   • 和空間で味わう地元の厳選食材を使った和牛と海鮮炉端･原始焼き！名物煮込み料理で賑わう...  

Закусочная, существующая уже 70 лет
   • ｢24時間営業の眠らない大衆食堂｣100種類以上のおかずと惣菜で大行列の老舗セルフ食...  

Владельцы в четвёртом поколении — сводные братья, выросшие в Америке
   • 4代目はアメリカ育ちのイケメンハーフ兄弟！大阪で76年続く自家製手作りソースと創作鉄...  

Придорожная закусочная
   • 24時間営業の早朝から深夜まで賑わうロードサイド食堂！セルフで選ぶカスタマイズ定食！...  

Хиросимская окономияки
   • 屋台で創業して75年！広島お好み焼きの生みの親｢井畝満夫｣の味と技を受継ぐ名店みっち...  

Лоток с раменом в Сидзуоке
   • 沖縄移住期間に｢自分好みのラーメンを作る｣と決意！孤高のワンオペラーメン職人の日替ラ...