Le Projet alimentaire du territoire
Автор: WEBTV Livradois Forez, archives
Загружено: 2017-11-04
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Le Grand Clermont et le Parc Livradois-Forez initiateur du Projet Alimentaire du Territoire.
un scénario prospectif à l'horizon 2060 montre l'évolution de l'offre et de la demande en matière de consommation et production alimentaire, en matière de foncier et d'environnement dont les conséquences pourraient se montrer néfastes pour certains secteurs de l'agriculture. Il s'agit donc de corriger et d'adapter pour éviter une déprise agricole , l'effondrement de certaine filières de production, un impact trop fort sur l'environnement.
Toute la chaine de la fourche à la fourchette est donc concernée c'est en cela que tente répondre le Projet Alimentaire de Territoire réunissant dans un même effort de réflexion tout les acteurs concernés : agriculteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs, politiques...
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