【スタバ再現レシピ】バタースコッチラテの作り方

Описание: 今日もお疲れ様です：）


YouTubeでスタバのドリンクレシピを紹介しているスタバのお兄さんこと「スタ兄（すたにぃ）」です。


今回作るドリンクは、スタバの『バタースコッチラテ』。


3月13日から全国のスタバで期間限定発売となった、東京の中目黒にある「スターバックスリザーブロースタリー東京」の限定人気メニューです。


動画前半でご紹介しているバタースコッチソースを一度作り置きしておけば、いつでも自宅で美味しいバタースコッチラテが楽しめます。

ぜひ自宅でもロースタリーの本格ビバレッジをお楽しみ下さい♪

【材料:分量】
〈バタースコッチソース用〉
三温糖:50g
水:大さじ1
生クリーム:50cc
バター:25g
〈ドリンク用〉
インスタントコーヒー:2g
熱湯:30cc
牛乳:約200cc


【作り方&レシピ手順】
〈スタバ風バタースコッチソースの作り方〉
1.三温糖（50g）と水（大さじ1）を小鍋に入れて弱火にかける
2.混ぜながら溶かしていき、とろみが付いてきたら火からおろす（色が濃くなってくるのでそこが火からおろすポイント）
3.細かく切ったバター（25g）を小鍋に入れて、バターをかき混ぜながら溶かす
4.生クリーム（50cc）を2~3回に分けて入れる（その都度かき混ぜながら）
5.かき混ぜながら、再び弱火で5~10分程度熱する
6.ソース状にとろみが付いたら出来上がり

〈スタバ風バタースコッチラテの作り方〉
1.インスタントコーヒー（2g）を熱湯（30cc）に溶かす
2.コーヒーにバタースコッチソース（30g）を入れて溶かす
3.よくかき混ぜる
4.泡立てたホットミルクを注いで出来上がり

【動画の中でご紹介している器具はこちら】
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【動画の中でご紹介している主な材料はこちら】
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・【三温糖】料理党〈三温糖〉（山口製糖）
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【動画を見てくださった皆様へ】
本日もチャンネルを見て頂き、ありがとうございました♪
このチャンネルでは、あなたがスタ兄に作って欲しいドリンク絶賛募集中。
「スタバのあんなドリンクを作って欲しい…！」「抹茶が好きなんだけど、抹茶を美味しくアレンジしたドリンクレシピが知りたい…！」「とにかく映える（バエる）ドリンク作って？？」などなど、ご要望があればぜひコメント欄まで♪


あなたの「今日」が素敵な1日になりますように…。

Have a nice CafeTime...


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