蛋糕？布丁？一次滿足！香濃焦糖可可布丁燒，在家輕鬆做
Автор: KiKi's Simple Recipe
Загружено: 2025-04-20
Просмотров: 2641
Описание:
00:00 影片開頭介紹
00:10 製作焦糖層
00:49 製作布丁液
01:42 製作可可蛋糕糊
04:18 組裝與烘烤
05:01 完成！享用甜點
今天要帶給大家絕對驚人的甜點－焦糖可可布丁燒！它既有蛋糕的綿密，又有布丁的嫩滑，再加上焦糖的濃郁香氣，簡直是味蕾的三重享受！相信我，學會這款甜點，你也能在家輕鬆做出媲美甜點店的美味！
📢 食譜（材料）
焦糖層：
40g 白砂糖
15g 水
20-30g 熱水（糖變成焦糖色後加入）
布丁層：
3顆雞蛋
20g 糖
1滴香草精
310g 60°熱牛奶
可可戚風蛋糕層：
20g 玉米油
10g 可可粉
30g 牛奶
20g 低筋麵粉
2 顆 雞蛋
3g 檸檬汁
25g 糖
◉ 烤箱
烤箱300°F/150°C，烤40-45分鐘
◉ 提前準備
預熱烤箱至300°F/150°C
準備4個250ml 耐高溫的杯子
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#布丁 #焦糖布丁 #布丁燒
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![[食不相瞞#31]焦糖布丁燒食譜：賞心悅目又散發蜂蜜香氣的焦糖布丁蛋糕 (Caramel Pudding Castella Cake Recipe. ASMR)](https://imager.clipsaver.ru/o_RvqFAMZg0/max.jpg)
