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5 recettes gourmandes et légères avec de la cancoillotte
Автор: hanh nhan
Загружено: 2018-04-14
Просмотров: 3538
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5 recettes gourmandes et légères avec de la cancoillotte
La cancoillotte, c'est quoi au juste ? Fromage de lait de vache à pâte fondue, la cancoillotte est originaire de Franche-Comté. Pour l'obtenir, on met à cailler du lait écrémé. Il devient alors le metton, une masse solide et blanche, que l'on émiette avant de le laisser en fermentation. Après quoi, on le fait fondre avec de l'eau et du beurre. Tadaaam, la cancoillotte est prête à être tartinée sur du bon pain frais. Oui, mais pas ...
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