【プロ直伝】 黄金比で作る【おでんの作り方】出汁の取り方 下処理方法 大根をトロトロに煮る方法を紹介 お家で出来る至高のおでんの作り方 知らないと損します
Автор: 料理人設楽の料理道場
Загружено: 2021-02-09
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お家でできる！至高のおでんの作り方をプロの和食料理人が紹介します。知らないと損します。
黄金比で作るので簡単に美味しくできます。
この作り方を知ったら、今までのおでんには戻れません。
無限に食べれるおでんの作り方です。
材料
大根
卵（半熟に仕上げました）
干し椎茸
練り物
出汁を美味くする秘密の材料２つ
材料はお好みで揃えてください
出汁１０００㎖
薄口醤油５０ml
味醂 ５０ml
出汁２０：薄口１：みりん１の割合です
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