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Campechanas Mexicanas | Pan de Hojaldre Crujiente Paso a Paso 🥐🔥
Автор: Chef Panadero César
Загружено: 2025-07-30
Просмотров: 1498
Описание:
🥐✨ Campechanas Tradicionales
Pan de hojaldre crujiente, ligero y dorado, típico de la panadería mexicana, ideal para acompañar el café o vender por pieza.
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🧾 Ingredientes para la masa (rinde aprox. 12 campechanas):
Harina de trigo: 500 g
Sal: 5 g
Azúcar: 15 g
Huevo: 1 pieza
Manteca vegetal (suave): 50 g
Agua (fría): 250 g (aproximadamente, ajustar si hace falta)
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🧈 Para el empaste (laminado):
Harina de trigo: 200 g
Manteca vegetal: 150 g
#Campechanas #PanDulceMexicano #PanHojaldrado #ChefPanaderoCésar #PanTradicional
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