RECETTE DE LA PÂTE FEUILLETÉE INVERSÉE INRATABLE !
Автор: Cooking by Nissou
Загружено: 2025-01-02
Просмотров: 42867
Описание:
Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien que vous avez passé d'excellentes fêtes ! Aujourd'hui je vous propose la recette de la pâte feuilletée inversée que j'avais déjà proposé l'année dernière 🥰.
La recette de la Galette des rois à la frangipane :
• 👑 LA GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE MAIS...
Ingrédients :
*la détrempe
150 ml d'eau froide
une cuillère à soupe de vinaigre blanc
15 g de sel
350 g de farine Type 55
115 g de beurre à 82 % de matière grasse fondu et refroidi
*le beurre manié
375 g de beurre à 82 % de matière grasse bien froid et en morceaux
150 g de farine Type 45
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