CHEDDAR
Автор: Signé Gourmand
Загружено: 2025-10-26
Просмотров: 539
Описание:
En Angleterre dans le Sommerset, on retrouve la petite ville de Cheddar, d'où est originaire... le cheddar!
Mais c'est au Borough Market, un marché londonien extérieur situé sous un chemin de fer et ouvert depuis 1754! qu'Hélène Laurendeau nous amène découvrir ce magnifique produit inimitable!
Ce cheddar est vieilli dans un coton à fromage, qui est ensuite imbibé de gras de porc qui formera une belle croûte protectrice qu'il faudra évidemment enlever! Vous noterez que ce fromage a une belle couleur jaune foncée en raison du lait riche en gras.
Ce cheddar anglais fait, paraît-il, des "grilled-cheese" assez divins si on se fie au minois d'Hélène!
Rendez-vous sur le site de Signé Gourmand, vous y trouverez de bien belles recettes!
https://www.signegourmand.com/recette...
Le garde manger d'Hélène 145
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
