Mézeskalács sütés 2018 | Ti kértétek - Én megsütöm | CsChannel

Описание: 2018-ban egy év kihagyás után visszatér a hagyományos karácsonyi mézeskalács sütős videó, amiben a ti javaslataitok alapján készítek szokatlan mézeskalács formákat. Így jött létre a fidget spinner, Fortnite dance vagy Orbán Viktor alakú sütemény. Melyik sikerült a legjobban szerintetek?
Boldog karácsonyt!

Előző mézeskalács sütős videók:
2016:    • Mézeskalács sütés 2016 | Ti kértétek - Én ...  
2015:    • Ti kértétek - Én megsütöm | Mézeskalács sü...  
2014:    • Mézeskalács sütés CsChannel módra 2014  

MÉZESKALÁCS RECEPT:
Hozzávalók: 1/4 kg méz, 1/2 kg liszt, 10 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg cukor, 1 egész tojás és 2 tojássárgája, 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna, citromhéj, fahéj vagy őrölt szegfűszeg.
A meleg mézben feloldjuk a vajat, hozzáadjuk a többi anyagot és simára gyúrjuk. Citromhéjjal, fahéjjal, esetleg szegfűszeggel ízesítjük. 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kivágjuk a formákat. Tetejét tejfölös tojássárgájával megkenjük, dióval mandulával díszítjük. A mézes tészta mindig könyebb, ha gyúrás után pár óráig pihentetjük. Egyenletes, középhőmérsékletű tűznél süssük, de ne túl barnára, mert az íze keserűvé válik. Sütés után porcukorból és tojásfehérjéből álló sűrű masszával díszíthetjük.

INSTAGRAM:   / balazscsomor  
FACEBOOK:   / cschannel  

Üzleti megkeresésekhez:
[email protected]