RECETAS CRIOLLA| ARROZ CON GUANDÚ
Автор: Telemetro
Загружено: 2021-05-26
Просмотров: 60034
Описание:
Ingredientes
2 Lb arroz
1/2 Lb guandu
1 pizca de sal
1 cebolla
aji rojo
2 hojas de laurel
3 dientes ajo
aceite
procedimiento
En una olla echamos cebolla, ají y ajo y comenzamos a revolver luego de esto le agregamos el guandú y mezclamos varias veces para sofreírlos con el guiso, luego de esto le agregamos dos hojas de laurel y una pizca de sal (al gusto) y le colocamos agua tapamos dejamos cocinar por 20 minutos o hasta que el guandú este suave.
Después en una paila le ponemos aceite echamos el arroz y lo sofreímos un poco luego de esto vertemos nuestro guandú preparado previamente y luego de que comience a hervir tapamos y dejamos cocinar por 20 min a fuego medio, luego tapamos por 10 minutos más a fuego lento y listo a servir!
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