幸福食堂 第22集 - 素食蒼蠅頭∣四季素腸
Автор: FOOD 幸福食堂
Загружено: 2024-08-05
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😋這次煮什麼？【椒麻鮮香川菜館】
🧑🍳這次誰來煮？【#陽明春天 #殷國泰 主廚】
麻中帶香、嗆辣過癮的的川菜料理，雖然常讓人吃了直喊辣，卻又忍不住一口接著一口、令人深深著迷不已~今天就要請陽明春天的殷國泰主廚，帶領大家認識博大精深的川味世界，讓你輕鬆在家一秒變大廚！
「素食蒼蠅頭」：輝達創辦人黃仁勳每次回台灣到川菜館必點的蒼蠅頭~雖然名字有點可怕，但卻是一道超級開胃的扒飯料理~今天阿泰師傅要教大家簡單快速的蔬食版蒼蠅頭~夏天沒胃口~來試看看吧~
「四季素腸」：這道四季素腸改良自葷食版的四季肥腸，是阿泰師傅的拿手好菜~他將豆腸炸得金黃酥脆，再加上清爽脆口的四季豆一起拌炒，香麻中帶點甜的口感，絕對比葷食版還好吃。
00:00 intro
00:25 素食蒼蠅頭
14:39 四季素腸
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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂
星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
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