Costela Recheada no Sous Vide e Batata Assada com Gremolata de Parmesão! | Só Vide
Автор: SÓ VIDE
Загружено: 2022-01-24
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Описание:
Costela Recheada no Sous Vide, 6 horas a 85ºC e batata com Gremolata de parmesão feita na Thermomix, depois tudo tostado na Flame da Dinoxx!
Gremolata de Parmesão:
– 100 ml de azeite
– 150g de Parmesão
– 1 dente de alho
– 30 g. de salsinha
– raspas de 1 limão siciliano
Para quem quiser uma TM6 com condições especial
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