BACON caseiro no Sous Vide! | Só Vide
Автор: SÓ VIDE
Загружено: 2020-05-25
Просмотров: 82407
Описание:
MAAAAAAANO!!!! Só veja esse vídeo como fazer bacon em casa no sous vide!
Só isso que vou falar!!!! #VâmoVêComéQueFica!
;)
Pra quem quiser as lenhas, só falar com @billyjoecompany.
Churrasqueira a gás, DXX 300 da @DinoxxChurrasqueiras
Proporção pra segunda cura
– Panceta: 100%
– Água: 42%
– Sal: 3,5%
– Açúcar: 1,5% (usei 3,5% na minha)
– Sal de cura: 0,35%
Caderninho da MizoMamma com DESCONTO!!!!
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