Kathal's Onion I Kathal's Vegetables I Cucumber's Onion I Pankaj Bhadouria

Описание: Kathal do Pyaza I Kathal ki Sabji I कटहल दो प्याजा I Pankaj Bhadouria

Сегодня я поделюсь рецептом Kathal Do Pyaza!
Kathal ki sabji едят по всей стране по-разному.
Кроме того, джекфрут — это фрукт, который едят и как фрукт, и как овощ!

Итак, сегодня я поделюсь уникальным рецептом Kathal ki sabji.
Этот Kathal ki sabji называется Kathal do Pyaza, потому что лук добавляется в него двумя способами: мелко нарезанным и нарезанным ломтиками.
Нарезанный лук обжаривают, чтобы придать Kathal ki sabji аромат бхуны, а нарезанный лук добавляют позже для сладости. Посмотрите рецепт Kathal do pyaza ki и расскажите, как вам понравилось!

Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:
   / @masterchefpankajbhadouria  

Спасибо за просмотр! 💫 И не забудьте подписаться здесь:
https://goo.gl/mQwVjN
*************************************************************************************
Рецепт:

Катал до Пьяза
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
На 3-4 порции

Ингредиенты:
1 кг катала (незрелого джекфрута)
4 крупные луковицы
4 помидора
½ стакана горчичного масла
2 лавровых листа
3-4 зелёных кардамона
2 чёрных кардамона
1 ч. л. перца горошком
5-6 зубчиков
4 зубчика чеснока
2 ст. л. имбирно-чесночной пасты
Соль по вкусу
½ ч. л. куркумы
1 ч. л. кориандра
1 ч. л. гарам масала
2 ч. л. кашмирского красного перца чили
Соль по вкусу
Кинза Листья

Способ приготовления:
Очистите и нарежьте джекфрут кубиками по 5 см.
Нарежьте 2 луковицы тонкими ломтиками.
Нарежьте 2 луковицы тонкими ломтиками.
Нарежьте помидоры ломтиками.
Готовьте под давлением, добавив 1 стакан воды на 1 свисток. Слейте воду.
Нагрейте горчичное масло в сковороде. Обжарьте кусочки джекфрута до лёгкого золотистого цвета. Снимите с огня.
Добавьте в сковороду все специи. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте молотые специи, имбирно-чесночную пасту и хорошо перемешайте.

Для получения дополнительной информации о Pankaj Bhadouria посетите:
https://www.pankajbhadouria.com

Подпишитесь на Pankaj Bhadouria в ваших любимых социальных сетях:
  / pbhadouria  
  / masterchefpankajbhadouria  
  / bhadouriapankaj