Домашен хляб без глутен за солено намазване - Tina's Good Food

Описание: 📖Тази рецепта е част от моята кулинарна книга "Тефтерът с рецепти на Тина - книга 1". Вземи книгата тук: https://tinasgoodfood.com/products/te...

В това видео съм ви приготвила рецепта за домашен хляб без глутен, който е идеален за солено намазване. Той е вкусен и лесен за приготвяне, готов за малко повече от половин час! Освен че е подходящ за хора, които имат непоносимост към глутен, този домашен безглутенов хляб е подходящ и за хора с лактозна непоносимост. Съхранявайте го в хладилник и му се наслаждавайте с лютеница или пастет от черен дроб на треска!

Продукти:
Сухи съставки
30гр. хуск: https://www.ozone.bg/product/bio-husk...
35гр. кокосово брашно: https://www.ozone.bg/product/bio-koko...
10гр. хранителна мая: https://www.ozone.bg/product/hranitel...
5гр. бакпулвер
Щипка сол

Мокри съставки
5 яйца (стайна температура)
1 с.л. нефилтриран ябълков оцет

Незаменими помощници в кухнята:
Кухненска везна: https://www.ozone.bg/product/kuhnensk...
Плоска тава с незалепващо покритие: https://www.ozone.bg/product/tava-tef...
Стоманена купа за разбъркване със силиконово дъно: https://www.ozone.bg/product/kupa-za-...
Стъклена купа за разбъркване: https://www.ozone.bg/product/kupa-tes...
Електрическа кана: https://www.ozone.bg/product/elektric...
Хартия за печене: https://www.ozone.bg/product/hartiya-...
Решетка за охлаждане: https://www.ozone.bg/product/gefu-sla...
Шпатула: https://www.ozone.bg/product/shpatula...

Приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор. Смесваме сухите съставки. Разбиваме яйцата с оцета (може с миксер, може и на ръка). Разбъркваме сухите и мокрите съставки и изчакваме 5 мин да набъбне хуска. Оформяме хлебче с ръце и печем върху хартия за печене 35 мин. Изключваме фурната, отваряме леко вратичката и допичаме още 10 мин. Яде се добре охладен!

Защо е вкусно?
Хранителната мая в този безглутенов хляб му придава фин пармезанов вкус, което го прави идеален за намазване на всякакви солени пастети, разядки и кремове.

Защо е полезно?
Хуск: съдържа основно фибри; контролира нивата на кръвната захар и понижава лошия холестерол. Увеличава чувството на ситост след хранене и подобрява перисталтиката.

Кокосово брашно: съдържа фибри, желязо, калий, регулира кръвната захар, поддържа метаболизма и чревната флора.

Хранителна мая: хранителната мая е деактивирана - в нея няма живи дрожди; богата е на протеини, вит В, включително В6 и В12, цинк, селен, манган, молибден. Подпомага имунитета и метаболизма.

Яйца от свободни кокошки: съдържат по-малко холестерол от яйцата на подово- и клетъчно-отглеждани кокошки. Съдържат до 7 пъти повече бета каротин в жълтъка си, повече вит А, до 3 пъти повече вит Е, както и повече вит D.

#безглутен #хляб #здравословнохранене

Абонирайте се за YouTube канала:
   / @tinasgoodfood  
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата:   / tinasgoodfood  
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...

Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
  / tinasgoodfood  
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.

*Линковете и кодовете са афилиейт и аз получавам процент от всяка продажба, което ми позволява да развивам YouTube канала си и да продължавам да ти предоставям качествено съдържание от света на здравословното хранене.