Безглутенов веган хляб без месене - Tina's Good Food

Описание: Искаше ми се да имам под ръка един истински лесен за приготвяне безглутенов хляб - без животински продукти, без мая, без месене - объркваш съставките и пъхаш във фурната да се пече. Така се роди и тази рецепта за безглутенов веган хляб без месене!

Продукти:
150 г брашно от нахут
150 г брашно от кафяв ориз
2 с.л. бакпулвер
сол
300 мл вода
2 с.л. оцет

Незаменими помощници в кухнята:
Кухненска везна: https://www.ozone.bg/product/kuhnensk...
Плоска тава с незалепващо покритие: https://www.ozone.bg/product/tava-tef...
Стоманена купа за разбъркване със силиконово дъно: https://www.ozone.bg/product/kupa-za-...
Стъклена купа за разбъркване: https://www.ozone.bg/product/kupa-tes...
Електрическа кана: https://www.ozone.bg/product/elektric...
Хартия за печене: https://www.ozone.bg/product/hartiya-...
Решетка за охлаждане: https://www.ozone.bg/product/gefu-sla...
Шпатула: https://www.ozone.bg/product/shpatula...


Приготвяне:
Смесваме всички съставки в купа и объркваме сместа с лъжица. Изсипваме във форма за печене с хартия за печене. Заглаждаме отгоре с мокри пръсти.

Загъваме отгоре с хартията и я отгъваме в последните 10 мин, за да хване коричка.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 70 мин.

Защо е вкусно?
Този хляб е “тежък”, но вкусен. Реже се на филийки без проблем и е много подходящ за сандвичи. Няма специфичен мирис, което го прави много подходящ както за солено, така и за сладко намаване. Препоръчвам го с лютеница или с пастет, ммм…

Защо е полезно?
Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация.

Кафяв ориз: съдържа вит B1, B2, B3, B6, фолиева киселина, витамин E и витамин K. Източник е на протеини и фибри. Помага при контрола на кръвната захар, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, подпомага храносмилането.

#безглутен #веган #хляб

Абонирайте се за YouTube канала:
   / @tinasgoodfood  
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата:   / tinasgoodfood  
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...

Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
  / tinasgoodfood  
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.

*Линковете и кодовете са афилиейт и аз получавам процент от всяка продажба, което ми позволява да развивам YouTube канала си и да продължавам да ти предоставям качествено съдържание от света на здравословното хранене.